Nobilium Spumante Brut Franciacorta DOCG – Bonfadini (6 bottiglie da 750 ml)

€164,00

Nobilium Spumante Brut Franciacorta

VITIGNI: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%

NOTE DI DEGUSTAZIONE: si presenta di colore giallo paglierino con venature verdognole, perlage fine e persistente. Al naso note floreali, fruttate con note di crosta di pane, sentori di miele e vaniglia. Sul palato è pieno, strutturato e fresco, con una bella vena minerale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ABBINAMENTI:  ottimo per antipasti di pesce, crostacei crudi, secondi piatti a base di pesce come per esempio branzino al sale.

GRADAZIONE ALCOLICA: % vol.

APPROFONDIMENTI: metodo classico brut con affinamento sui lieviti in bottiglia di minimo 24 mesi.

Bonfadini Franciacorta:

Tradizione e Innovazione nel Cuore della Franciacorta

Nel cuore della rinomata regione vinicola della Franciacorta, l’azienda Bonfadini rappresenta un’eccellenza italiana nel panorama dei vini spumanti. Fondata nel 1956 da Giovanni Bonfadini, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per gli appassionati di bollicine di alta qualità. La cantina, situata a Clusane d’Iseo, produce esclusivamente Franciacorta DOCG, sinonimo di qualità e rigore produttivo, seguendo i metodi classici di vinificazione che hanno reso celebre questa denominazione nel mondo.

Bonfadini Franciacorta è un’azienda a conduzione familiare, oggi guidata da Francesca Bonfadini, rappresentante della nuova generazione, che ha portato un’energia rinnovata, preservando al contempo i valori fondamentali della tradizione. Ogni fase della produzione, dalla cura dei vigneti alla vinificazione e all’affinamento, viene seguita con estrema attenzione per garantire un prodotto finale di altissima qualità. I vigneti dell’azienda si estendono su circa 15 ettari e sono coltivati principalmente con vitigni di Chardonnay e Pinot Nero, tipici della Franciacorta.

Uno degli elementi distintivi della produzione Bonfadini è l’approccio sostenibile. L’azienda adotta pratiche agricole rispettose dell’ambiente, riducendo l’uso di prodotti chimici e valorizzando la biodiversità. Questo impegno si riflette nella qualità delle uve, che danno vita a vini complessi, equilibrati e dalla spiccata personalità.

Tra le etichette più rappresentative di Bonfadini spiccano il Satèn, un Franciacorta delicato ed elegante, e il Brut Millesimato, espressione perfetta di struttura e freschezza. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, dedizione e amore per la terra, qualità che hanno portato l’azienda a ricevere numerosi riconoscimenti sia a livello nazionale che internazionale.

Bonfadini Franciacorta rappresenta, dunque, un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, offrendo vini che sanno esaltare l’essenza del territorio in cui nascono. Grazie alla costante ricerca dell’eccellenza e alla valorizzazione delle radici familiari, l’azienda continua a portare alto il nome della Franciacorta nel mondo, confermandosi un simbolo della qualità enologica italiana. Nobilium Spumante Brut Franciacorta

Per la selezione completa dei vini di Bonfadini Franciacorta puoi cliccare qui

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