Grappa di Teroldego – Distilleria Pilzer (1 bottiglia da 700 ml)
€26,50
Grappa trentina da uve di Teroldego della Valle di Cembra
Il Teroldego è un vitigno autoctono del Trentino che trova il suo habitat ideale nella piana Rotaliana. Dà origine ad un ottimo vino rosso, importante, ricco di profumi e di struttura.
Il profumo è complesso e delicato, ricorda leggermente le more talvolta ha delle sfumature erbacee piacevoli, nel tempo evolve in profumi complessi di frutta matura. Il gusto, risulta armonico, molto gradevole e con variegate sensazioni sempre di ottima persistenza. In conclusione una grappa per noi molto interessante e in grado di regalare delle belle soddisfazioni.
Uve: Teroldego
Provenienza dell’uva: vigneti della Piana Rotaliana
Tipo di lavorazione: le vinacce arrivano in distilleria fermentate. Si interviene tecnicamente solo per evitare alterazioni nel breve periodo di conservazione
Distillazione: è effettuata lentamente, caricando poca vinaccia nell’alambicco e conducendolo in maniera più lenta rispetto ad altri tipi di vinacce
Periodo di distillazione: dipende dalle annate; ma solitamente avviene a fine novembre. Conservazione della grappa ad alto grado (circa 76°) fino al maggio successivo e quindi preparazione per l’imbottigliamento.
Consigli per la degustazione: da degustare a temperatura ambiente
Grado alcolico: 43,00 % vol.
Temperatura di servizio: 14 – 16°C
Confezione da 1 bottiglia
Ordine minimo 1 confezione (o multipli)