Olio EVO IGP toscano Colline di Firenze – Olio Cassiano (2 latte da 3 l)
€150,00
Olio Extravergine di Oliva ottenuto da sole olive toscane
L’Olio Extravergine di Oliva 100% italiano è un olio ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici con lavorazione a freddo di olive italiane toscane selezionate. Le varietà di piante utilizzate sono: 40% Frantoio-30% Moraiolo- 30% Leccino
GUSTO
Colore verde smeraldo intense, con note fresche erbacee predominanti di erba appena tagliata, mela verde, foglia di carciofo, cardo e con un finale di pepe nero; un amaro e piccante intensi e persistenti
ABBINAMENTI
Ideale su carne alla brace, carpaccio di carne, verdure crude e alla griglia, zuppe e minestre, fettunta, ribollita, formaggi freschi come burrata, mozzarella